
Damascus
Damaststahl besteht aus mehreren Schichten verschiedener Stahlsorten, die für Festigkeit, Flexibilität und eine charakteristische Musterung sorgen. Er bietet hohe Schärfe und Langlebigkeit, ideal für Messer und Klingen.

Erstklassig Schärfe
"Japanische Messer sind bekannt für ihre extreme Schärfe, hohe Qualität und lange Haltbarkeit. Ob für den Heimgebrauch oder Profiköche – diese Messer bieten erstklassige Schneidleistung und elegantes Design"
Bestseller
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Damastmesser Santoku Weiss Resin Griff (12cm Klinge)
Normaler Preis CHF 125.00Normaler PreisGrundpreis / proCHF 150.00Verkaufspreis CHF 125.00Ausverkauft -
Damastmesser Kiritsuke Weiss Resin Griff (20 Klinge)
Normaler Preis CHF 139.00Normaler PreisGrundpreis / proCHF 190.00Verkaufspreis CHF 139.00Ausverkauft -
Damastmesser Red Resin Griff Utility (14cm Klinge)
Normaler Preis CHF 125.00Normaler PreisGrundpreis / proCHF 150.00Verkaufspreis CHF 125.00Sale -
Damastmesser Honeycomb Handle Design
Normaler Preis CHF 150.00Normaler PreisGrundpreis / proCHF 180.00Verkaufspreis CHF 150.00Sale
Reviews
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Michael R.
As a professional chef, I rely on high-quality knives for daily prep work, and this Damascus steel knife has exceeded my expectations.
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James D.
Top Messer! ich benutze es jetzt schon seit monate und ist immer noch sehr scharf!!
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Sarah L.
WOW ich bin erstaunt von die qualitat das die messer haben.
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Emily S.
I purchased a knife as a gift for my husband, who loves to cook, and he was beyond thrilled!
Kollektionen
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Damastmesser
Ein Damast Messer ist ein hochwertiges Schneidewerkzeug, das sich ideal für präzises...
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Kiritsuke-Messer
Ein Damast Messer ist ein hochwertiges Schneidewerkzeug, das sich ideal für präzises...

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Fujikawa bringt japanische Handwerkskunst zu fairen Preisen in die Schweiz. Gegründet von zwei Freunden mit einer Leidenschaft für kulinarische Exzellenz, vereint die Marke Präzision und Praktikabilität.
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FAQs
Was macht Damaststahl-Messer besonders?
Damastmesser sind für ihre außergewöhnliche Schärfe, Haltbarkeit und einzigartige Musterung bekannt, die durch das Schmieden mehrerer Stahlschichten entsteht.
Sind Damastmesser rostbeständig?
Das hängt vom verwendeten Stahl ab. Hochkarbon-Damaststahl benötigt Pflege, um Rost zu vermeiden, während rostfreier Damast widerstandsfähiger ist.
Wie pflege ich ein Damastmesser richtig?
Von Hand mit mildem Spülmittel waschen, sofort abtrocknen und gelegentlich mit Öl einreiben, um Rostbildung zu verhindern.
Sind Damastmesser für den täglichen Gebrauch geeignet?
Ja! Ihre Schärfe und Langlebigkeit machen sie ideal für den Alltag, erfordern aber die richtige Pflege.
Wir Garantieren Ihnen
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Meisterschaft
Bei Fujikawa sind wir stolz darauf, erstklassige japanische messer zu liefern. Deshalb arbeiten wir mit einem renommierten Schmied zusammen, dessen Familie die Kunst der Messerherstellung seit Generationen meisterhaft verfeinert.
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Schnell & kostenlos geliefert
Bei Fujikawa Knives sind wir überzeugt, dass außergewöhnliche Handwerkskunst von erstklassigem Service begleitet werden sollte. Deshalb bieten wir für Bestellungen eine kostenlose Lieferung.
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Qualität
Bei Fujikawa Knives steht Qualität an erster Stelle. Jedes Messer wird von unseren erfahrenen japanischen Schmieden mit höchster Präzision aus erstklassigen Materialien und nach traditionellen Techniken gefertigt.
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Ihre Zufriedenheit
Bei Fujikawa Knives geht es uns nicht nur darum, außergewöhnliche Messer zu liefern, sondern auch darum, ein erstklassiges Kundenerlebnis zu schaffen.